Sürmene Trabısa El Yapımı Geyik Boynuz Cep Çakısı

Marka

Trabısa

Trabısa, kaliteli Sürmene bıçaklarıyla tanınan bir markadır. Usta zanaatkârlar tarafından el yapımı olarak üretilen bıçaklar, dayanıklılığı ve keskinliğiyle bilinir. Geleneksel yöntemlerle modern tasarımı birleştirerek, her mutfağa ve şefin ihtiyacına hitap eden ürünler sunar.

Birçok el aleti ve fonksiyonları; farklı amaçlarla kullanılmaları için hassas ayarlanmış özellikleri ihtiva eden, yüksek kalitede çelikten imal edilmiştir. Çelik, kullanılacağı yere, istenen sertliğe ve optimum korozyon direncine bağlı olarak su verilmiş, tavlanmış ve parlatılmıştır.

Bileyleme

Tekrar bileleme için ıslatılmış bir taş, 15-20 derecelik açılar ile kullanılmalıdır. Bileleme, dönen bir taş ile yapılacaksa, konusunda bilgili ve deneyimli bir kişi tarafından çelik yüzeyinde ısı artışına neden olmaması için su ile soğutularak ve doğru açılarda yapılmalıdır.

Temizleme

Tüm marka çakılarımız işçilik ve malzeme hatalarına karşı garantilidir. Yanlış kullanma ve hor kullanma sonucu oluşan hasarlar bu garanti kapsamı dışındadır.

Çakıların paslanmaz çelikten imal edilmiş olan fonksiyonları uzun süre temizlenmezse, toz, yiyecek asitleri, deniz tuzu, kir gibi korozif maddeler çeliğe ve fonksiyonlar arasındaki metal plakalara zarar vererek sıkışmalara neden olabilir. Ayrıca bakımlar için yanlış seçilmiş asit seviyesi yüksek yağlar bu tip sıkışmalara neden olabilir.

Çakı fonksiyonlarını rahat açılır kapanır hale getirmek için, ılık su (sıcak su kullanılmamalıdır, çok sıcak su çakı yüzeyindeki plastik tutamaklara zarar verebilir) ve eski bir diş fırçası vasıtasıyla fonksiyonlar ve plakalar arası temizlenmelidir. Daha sonra durulayarak bir bez vasıtasıyla fonksiyon aralarını kurutabilirsiniz. (Sıcak hava kullanılmamalıdır. Sıcak hava çakı  yüzlerine zarar verebilir.)

Kurulama işlemi tamamlandıktan sonra özellikle fonksiyonların çakıya bağlantısı olan dip kısımlarına az miktarda yağ damlatarak açma ve kapama hareketleri yaparak çakınız ilk günkü işler haline getirilebilir.